발효효소관리사 자격증 : 하는일, 전망, 시험 방법

자격증은 그 분야에 대한 관심과 실력을 평가하는 최소한의 척도입니다. 영어를 아무리 잘 하는 사람이라도 그것을 증명할 자격증이 없으면 아무도 믿지 않겠지요? 관심있는 분야가 있다면 무조건 라이센스를 획득하세요. 구구절절 설명할 필요없이 내미는 한 장의 자격증이 여러분이 누구인지를 증명할 것입니다.

 

발효효소관리사

■ 인스턴트나 가공식품을 많이 먹는 요즘 건강을 위해 발효식품과 효소에 대한 연구가 활발히 진행

■ 효소는 동/식물의 미생물을 이용해 만들 수 있지만, 사람에게 유용한 물질로 변화시킨 것이 발효이고, 해로운 물질이 생성되면 부패

■ 발효효소관리사는 우리 주변의 식용식물을 활용하여 건강에 유익한 효소를 포함하는 발효효소식품을 개발, 제조하는 전문가를 지칭

 

응시자격

■ 대한민국 국민이면 누구나 연령, 학력, 경력 제한 없이 응시 가능

■ 결격사유

· 금치산자 또는 한정치산자

· 법정관리 질병 보유자

· 기타 부정한 방법에 의하여 자격이 취소된 후 2년이 경과되지 아니한 자

· 업무를 수행하기에 장애 (언어, 청각 등)으로 인하여 무리가 있다고 판단되는 자

 

시험과목 및 배점

■ 필기 검정 (80분 / 80문항)

- 효소학 개론

- 식품학 개론

- 발효 실제

- 발효식품 관계법규

■ 실기검정

- 필기 검정 합격자는 실무중심 실교육 이수 후 자격증 발급

 

취업 및 전망

■ 발효효소는 건강식품이나 건강음료에서 의약품과 화장품의 영역까지 확대되고 있음

■ 이는 발효효소가 저분자 구조로 분해되어 체내흡수율을 높일 뿐만 아니라 생체 이용률이 증가해 치료 효과가 빠르다는 장점이 있으며, 이는 화장품의 경우에도 마찬가지로 발효효소를 이용하여 기존 성분의 효능의 증가와 피부 흡수율을 높이는 방법으로 이용되고 있음

■ 국내 대기업 등에서도 발효효소를 이용한 건강식품이나 건강음료 등을 제조하고 있고, 최근 농업기술센터에서는 농산물 가공 발효효소 개술개발 및 교육을 통하여 발효효소 재료인 식용식물을 재배에서 제조까지 하도록 도움을 주고 있어 농촌의 소득증대 및 퇴직자/고령자의 귀농귀촌 성공의 추천사업으로 그 활용영역이 무궁무진함

 

합격팁

하나. 바로 시작하세요. 다이어트에 대해 고민하고 알아보는 것과 실제 다이어트를 하는 것은 전혀 다릅니다. 적어도 이 글을 보고 계시다면 시험에 관심이 있으실 텐데요, 미루지 말고 지금 시작하세요. '실행력'이 합격과 성공의 척도입니다. 

둘. 어떤 시험이든 한 번에 합격하는 것이 중요합니다. 따라서 에듀윌이나 해커스, 메가패스 등 우리가 잘 알고 있는 유명한 곳을 이용하는 것이 실패하지 않는 하나의 방법임을 알려드립니다. 또, 아래와 같이 상담 요청하면 무료로 시험일정 및 노하우, 학습설계, 전망 등 전반적인 부분을 더 상세하게 알려주는 곳도 있으니 적극 활용해 보시기 바랍니다.

 

발효효소관리사

 

이 글은 CPAAD 홍보 참여 활동으로

경제적 대가를 약속받고 작성한 홍보글입니다.